Febbraio 2016

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Il terzo appuntamento di Storie nel Piatto è dedicato al Radicchio Rosso di Treviso IGP, re incontrastato dei radicchi, ottenuto secondo la tradizionale tecnica di imbianchimento in acqua corrente di risorgiva, alle varietà Goriziano, Rosa di Verona, Pan di Zucchero, Verdon da corteo o...

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Alla cucina monastica dell’Abbazia di Nervesa, agli ingredienti provenienti dal bosco del Montello e ai vini dell’azienda Serafini & Vidotto, è dedicato il secondo appuntamento di Storie nel Piatto, giovedì 25 febbraio. Se è chiaro che l’arte culinaria europea e la relativa educazione abbiano trovato...