20 Feb Regioni nel piatto: Liguria / 14 marzo
Cosa c’è di più ricco, vario, abbondante nel gusto e nei sapori, della cucina regionale?
Anche laddove appaia semplice, ogni ricetta è frutto dell’impiego di ingredienti di qualità e della sapiente capacità da parte delle nostre nonne di preparare piatti eccellenti, tramandati fino ai giorni nostri e noti oltre i confini regionali e nazionali per bontà e originalità.
Per il primo appuntamento del ciclo di cene “Regioni nel piatto”, martedì 14 marzo, proponiamo la Liguria, che fa innamorare per il suo mare e, ancor più!, per la ricchezza della tradizione culinaria, per le piccole produzioni di qualità, per il profumo di focacce, panissa, verdure ripiene, baccalà, cima alla genovese, coniglio alla ligure, pansotti…
Ad accompagnare la cena, la fisarmonica suonata da Luca Piovesan, classe 1982, uno degli interpreti più originali e raffinati nel panorama contemporaneo.
Informazioni:
inizio cena: ore 20.00
costo € 35,00 a persona, incluso vino
prenotazione al n. tel 0423 86429 /
mail lecorderie@gmail.com
Prossimi appuntamenti:
- giovedì 6 aprile > Regioni nel piatto: PIEMONTE – letture di Livio Vianello
- giovedì 11 maggio > Regioni nel piatto: CAMPANIA – alla fisarmonica Luca Piovesan
- giovedì 08 giugno > Regioni nel piatto: SICILIA – letture di Livio Vianello