14 Nov Serata Veneziana – 25 novembre 2022
Tipoteca Italiana Cornuda *ore 20 | Visita alla mostra “Venezia nello specchio di rame”...
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24 Mag Regioni nel piatto: Sicilia / 08 giugno
Dopo Liguria, Piemonte e Campania, è la volta della Sicilia, che ci delizierà con la sua cucina ricca di prodotti della tradizione mediterranea. Giovedì 8 giugno affronteremo un viaggio attraverso i profumi e i sapori, in cui gli antichi piatti della Magna Grecia si fonderanno con...
21 Apr Regioni nel piatto: Campania / 11 maggio
Dopo la Liguria e il Piemonte, è la Campania a svelare i segreti della sua tradizione culinaria, una delle più antiche e ricche del mondo. Giovedì 11 maggio celebreremo la regione che ha contribuito alla nascita e alla diffusione della dieta mediterranea; una regione che è...
22 Mar Regioni nel piatto: Piemonte / 6 aprile
Dopo la Liguria, è la volta del Piemonte, che ci delizierà con la sua cucina ricca e raffinata! Giovedì 06 aprile, le ricette della corte reale ben si coniugheranno con quelle d'ispirazione contadina e d'influenza francese. Attraverseremo idealmente le Langhe, l'Astigiano, il Monferrato per gustare vitello...
20 Feb Regioni nel piatto: Liguria / 14 marzo
Cosa c'è di più ricco, vario, abbondante nel gusto e nei sapori, della cucina regionale? Anche laddove appaia semplice, ogni ricetta è frutto dell'impiego di ingredienti di qualità e della sapiente capacità da parte delle nostre nonne di preparare piatti eccellenti, tramandati fino ai giorni nostri e noti oltre i...
02 Gen Chiusura 02-09 gennaio 2017
"Sorry, we are closed" dal 02 al 09 gennaio 2017. Vi aspettiamo martedì 10. Buon anno Cristina, Mauro e lo staff...
21 Set A cena con l’ospite
È aperta fino al 23 dicembre, presso Tipoteca, Via Canapificio 3, Cornuda, la mostra "Libri in cucina - Ricettari italiani dal Rinascimento a oggi": in esposizione ci sono circa sessanta testi che rappresentano lo sviluppo dell’arte della cucina italiana lungo i secoli, dai capolavori della cucina rinascimentale...
21 Mag Spritz Hub – estate 2016
Dal 1° giugno il nostro patio diventa uno SPRITZ HUB per godere in compagnia di tanta musica, spritz, cocktail, vini selezionati e dei piatti di Cristina serviti in monoporzioni. Tutti i mercoledì dalle 18.00 alle 21.00. DJ SET White Noise Dalla prima consumazione: € 6,00 (spritz o birra o...
30 Apr Biancoperla, pesce & birra
Il binomio birra e buona cucina è ormai consolidato, ma si arricchisce di nuovi significati se la prima è artigianale, non filtrata e non pastorizzata, con sentori di mais Biancoperla, la cui farina, macinata a pietra, è presidio Slow Food. La cucina abbina pesce di...
29 Mar Friulani in purezza
Cena a base di Asparagi IGP accompagnata da una selezione di vini della cantina Ronco Severo di Prepotto (Udine) per il ciclo STORIE NEL PIATTO La spina dorsale dei vini Ronco Severo sono le sostanze sprigionate dalla "ponca", roccia arenaria che si sfalda al sole, alla...
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