Aperto tutti i giorni a pranzo e cena tranne lunedì non festivo.
Tel. +39 0423.86429 – Cell. +39 333.3730402 – ristorante@lecorderie.com
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Il terzo appuntamento di Storie nel Piatto è dedicato al Radicchio Rosso di Treviso IGP, re incontrastato dei radicchi, ottenuto secondo la tradizionale tecnica di imbianchimento in acqua corrente di risorgiva, alle varietà Goriziano, Rosa di Verona, Pan di Zucchero, Verdon da corteo o...
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Alla cucina monastica dell’Abbazia di Nervesa, agli ingredienti provenienti dal bosco del Montello e ai vini dell’azienda Serafini & Vidotto, è dedicato il secondo appuntamento di Storie nel Piatto, giovedì 25 febbraio. Se è chiaro che l’arte culinaria europea e la relativa educazione abbiano trovato...
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Per il protagonista dei romanzi di Camilleri il cibo è sacro: niente chiacchiere, "quando si mangia, non si parla”, soprattutto se è il momento della caponatina, degli arancini, dei purpi alla carrettera o delle sarde alla beccafico, della pasta 'ncasciata (pasta al forno con...
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text] Con l'autunno riprendono i seguitissimi Percorsi di gusto tra cibo e storia a cura di Danilo Gasparini Il ciclo di lezioni Alfabeto della terra e della tavola con cena a tema, dedicato alla cultura del cibo e organizzato da Tipoteca Auditorium, in collaborazione con Slow Food Colline Trevigiane, Biblioteca Internazionale La...
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Lo usiamo per insaporire i sughi, lo mettiamo con disinvoltura sulle carni e sulle insalate, lo aggiungiamo alla farina quando impastiamo il pane, dimentichi di quanto preziosa sia questa materia prima e non è un caso che qualcuno ne ricostruisca la storia sostenendo che...
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]A come Anniversario: lo sapete che proprio in questi giorni le Corderie festeggiano il primo compleanno? B come Bilancio: fa sempre parte del gioco delle ricorrenze e il nostro è davvero positivo. C come le Corderie: quale miglior nome per un locale che si trova in...
Tipoteca Auditorium e Ristorante “le Corderie” – in collaborazione con Slow Food Colline Trevigiane e Biblioteca Internazionale La Vigna – organizzano un ciclo di lezioni dedicate al cibo e alla cultura, un binomio particolarmente attuale, a poche settimane dall’inizio di Expo Milano 2015, il cui...
Nell'augurarvi liete festività, vi ricordiamo che il ristorante le Corderie rimarrà chiuso dall'01 al 09 gennaio 2015. Vi aspettiamo con il nuovo menù invernale dal 10 gennaio....
Il terzo appuntamento della stagione autunnale di Tipoteca Auditorium è un evento imperdibile, un omaggio ad una delle più importanti e significative voci dell’ultimo secolo: Demetrio Stratos. Il cantante greco si trasferì in Italia nel 1972 e iniziò una personalissima ricerca che lo portò allo studio...
Giovedì 6 novembre programma speciale in Tipoteca Museo e Auditorium: dalle 18.00 alle 20.30 apertura straordinaria di Tipoteca Museo con ingresso ridotto Euro 4,00 e aperitivo; alle 20.30 in Tipoteca Auditorium presentazione della Collana Collirio. La casa editrice Terra Ferma invita a una riflessione sull'e-book, presentando la Collana...
